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रोजाना कॉफी पीने से होते है अनेक फायदे, दूर होती है पाचन संबंधी परेशानी

रोजाना कॉफी पीने से आपको अनेक फायदे होते है। इससे आपको पाचन संबंधी परेशानी से छुटकारा मिल सकता है। साथ ही पथरी और पैन्क्रियाटाइटिस संबंधी विकारों में आराम मिल सकता है।

एक शोध के अनुसार रोजाना कॉफी पीने से शरीर को अनेक फायदे होते है। नियमित रूप से कॉफी का सेवन करना पाचन के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। कॉफी पर हुई शोध के अनुसार, कॉफी पीने से पित्त की पथरी और पैन्क्रियाटाइटिस यानी अग्नाशय की सूजन सहित कुछ पाचन संबंधी विकारों के छुटकारा मिल सकता है। साथ ही इस बात का भी खुलासा हुआ है कि कॉफी आंत की गतिशीलता को बढ़ावा देते हुए पाचन की प्रक्रिया में सहायता कर सकती है। इस शोध की रिपोर्ट जिसका नाम ‘कॉफी और पाचन पर इसका प्रभाव’ के साथ इंस्टीट्यूट फॉर साइंटिफिक इंफॉर्मेशन ऑन कॉफी में प्रकाशित हुई है।

कॉफी पर इटली के यूनिवर्सिटी ऑफ मिलान के वैज्ञानिकों द्वारा की गई शोध के दौरान यह बात सामने आई है कि, ‘कॉफी का सेवन पाचन की आम समस्या जैसे कब्ज में लाभ पहुंचाता है। साथ-साथ लिवर की बीमारियों में कमी के संकेत देता है।’

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इटली के वैज्ञानिकों के अनुसार कॉफी के फायदे

पाचन क्रिया में विकार होने के कारण पित्ताशय में पथरी होना एक आम समस्या है। शरीर की पित्त प्रणाली का एक हिस्सा पित्ताशय होता है, जिसमें त्त नलिकाएं, अग्नाशय और लिवर आदि शामिल होते हैं। पित्ताशय में पथरी होने से एक क्रिस्टल जैसा पदार्थ पित्ताशय में बनता है। इस बीमारी से लगभग 10-15 प्रतिशत प्रभावित होती है। इस पर शोध कर रहे शोधकर्तओं ने कहा है कि किस तरीके से कॉफी पित्ताशय की बीमारी से बचा सकती है, इसके बारे में अभी खुलासा नहीं हुआ है, लेकिन यह देखा गया है कि कॉफी के रोजाना सेवन से जोखिम कम होता है।

साथ ही उन्होंने कहा कि हमने इस सवाल का जवाब भी खोजने की कोशिश की गई कि कॉफी सीने में जलन या गैस्ट्रो-ओसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीओआरडी) तो पैदा नहीं करती? अधिकांश अध्ययनों का सुझाव है कि कॉफी इन स्थितियों के लिए जिम्मेदार नहीं है।

कॉफी में पाए जाते बैक्टीरिया

कॉफ़ी में किये गए अलग अध्ययनों के मुताबिक यह जानकारी सामने आई है कि कॉफी के सेवन के बाद से शरीर में फायदा पहुचने वाले बैक्टीरिया बढ़ जाते हैं। कॉफी में फाइबर और पॉलीफेनोल्स पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद हैं। कॉफी के सेवन से गैस्ट्रिक एसिड, पित्त और अग्नाशय का स्राव करके पाचन सुधारता है।

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कॉफी पीने से अनेक फायदे

कॉफी के नियमित रूप से सेवन करने पर डॉक्टर्स का कहना है कि इस मौजूद कैफीन की वजह से इसे सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है और कैफीन शरीर में ऊर्जा पैदा करती है। कॉफी पीने से अनेक प्रकार के फायदे होते है जैसे कि वजन कम करना, थकावट दूर करना, दिल की बीमारी में लाभ, डायबिटीज में फायदा, पार्किंसन की समस्या, अवसाद के लिए, त्वचा के लिए आदि शामिल हैं।

कुछ लोगो को कॉफी के अधिक सेवन से पेट में जलन की शिकायत सामने आती है। इस जलन का कारण है कि कॉफी गर्म होती है। ऐसे लोगो को चाय कॉफी के नियमित सेवन से बचना चाहिए। वहीं डायबिटीज के मरीजों के लिए कॉफी में शामिल शुगर मुश्किल पैदा कर सकती है।

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Curlywomen Desk

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